Anjail針對端午特有的「驅五毒」習俗,設計出全新「酵素飯」餐點,包括「香檸打拋天貝飯」、「泰式沙爹豆腐佛陀碗」,以純植物食材取代精緻加工,感受來自米食的自然風味,吃的美味也能照顧身體更健康。 端午節、大學分科測驗即將到來,「Anjali Café & Yoga 植物飲食瑜伽聚落」推出超狂優惠活動,不僅包「中」還「送」粽,「包粽」取其諧音「包中」好寓意,6月8日至6月21日,來店消費雙人套餐,免費送特製粽子乙顆,吃過考試一舉包中,為考生好運加分。 色澤黝黑吸睛的「韓式炸醬粽」以濃黑韓國春醬包覆植物絞肉。專為嗜辣者準備的「香辣肉醬粽」,私房麻辣醬揉合多種辛香料,植物絞肉與檸檬堅果醬交融, 辛辣中透出清新的果香。
新北市政府農業局6月1日至7日於新北市政府一樓東側大廳辦理「四季金山」主題特展,帶領民眾認識金山從土地生產、農村生活到特色品牌的多元樣貌。本週末兩日更特別推出限定DIY工作坊,到市府大廳感受金山農村風土。 本次展覽以金山一年四季的農業風景為核心,從 春季插秧、夏季蓮作、秋季收割到冬季香菇栽培 ,串連金山不同季節的農事節奏與產業特色。金山地瓜與萬金杜鵑已是廣為人知的地方特色,本次特別選擇稻作、蓮作及香菇作為主題,並結合地方特色地酒,展現地方農業不同面向。 農產加值方面,台灣農民組合協會串連金山友善稻作農友與「草木和」合作,以在地友善稻米釀造特色地酒,榮獲世界威士忌大賽(WWA)、舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)及國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)金牌肯定,展現金山農產從土地生產走向品牌加值與國際市場的潛力。 為深化民眾對金山農業文化的認識,展覽周末規劃了精采的DIY工作坊。6月6日推出「蓮蓬燈及染布體驗」,運用夏季蓮作相關素材,將蓮蓬、蓮子等農產副產物轉化為兼具實用與美感的工藝品;6月7日則安排「小蓮人及生態瓶體驗」,以風乾蓮子及蓮蓬製作文創吊飾,並運用香菇栽培後的剩餘資材打造永續理念兼具觀賞性的生態瓶。DIY工作坊每日下午2時、3時及4時各辦理1場,每場限額40人,採線上報名20人及現場報名20人,活動均免費參加。 展覽期間:6月1日至6月7日 地點:新北市府一樓東側大廳 報名周末DIY體驗:「248農學市集」臉書粉絲專頁查詢 https://www.facebook.com/248mart