為紀念臺灣現代音樂啟蒙導師、民歌採集運動發起人許常惠教授逝世25周年，國立傳統藝術中心臺灣音樂館串連六大專業團隊，共同推出紀念音樂會，將於北、中、南三大國家級場館登場。 主辦單位傳藝中心陳悅宜主任、國立臺灣交響樂團歐陽慧剛團長、國家交響樂團郭玟岑執行長、衛武營國家藝術文化中心代表，以及協辦單位財團法人許常惠文化藝術基金會董事長賴德和、特展策展人連憲升等音樂家與團隊代表出席，共同宣布系列活動正式啟動。 本系列活動由文化部「重建臺灣藝術史2.0計畫」支持，以跨單位、跨樂團、跨城市合作的形式，集結國立臺灣交響樂團、國家交響樂團、高雄市交響樂團、臺灣國樂團、高雄市國樂團及台北室內合唱團等六大專業演出團隊，由指揮簡文彬領軍，攜手多位國內傑出演奏家與聲樂家，共同呈現許常惠不同時期、多元面向的代表作品。 系列演出並將分別於臺中國家歌劇院、衛武營國家藝術文化中心及國家音樂廳三大國家級表演場館登場，跨越北、中、南三座城市，展現臺灣音樂界合作的重要成果。 許常惠（1929－2001）身兼作曲家、教育家、評論家及民族音樂學者等多重身分，是臺灣現代音樂發展的重要奠基者，也是民歌採集運動的重要推手。 除首場臺中場之外，第二三場則以《溯音．續章》為主題，分別在12月5日及19日於高雄、臺北登場，精選《白蛇傳》序幕鑼鼓、《百家春》、《兵車行》等大型代表作品，透過交響樂、國樂、合唱與獨唱等多元編制，展現許常惠兼容東西方音樂語彙與跨領域創作的藝術成就。兩場皆由簡文彬指揮，攜手鋼琴家葉綠娜、聲樂家林孟君、李郁茹及林義偉演出，並分別結合在地與國家級專業團隊，呈現不同的演出陣容，並安排演前導聆，引領觀眾深入理解作品創作背景，也為系列紀念音樂會畫下句點。 此外，衛武營國家藝術文化中心亦將於11月6日至12月6日推出「2026臺灣作曲家系列《心繫本土 胸懷亞太》許常惠逝世25週年紀念特展」，由連憲升策展，透過文獻、手稿、影音及相關資料，呈現許常惠在音樂創作、民族音樂研究、文化推廣與國際交流等面向的重要貢獻，讓觀眾從不同角度認識這位深刻影響臺灣音樂發展的重要人物。 從臺中、高雄到臺北，三場紀念音樂會與一場特展共同串起許常惠跨越創作、教育、民族音樂研究與文化推廣的重要足跡，也展現臺灣藝文機構攜手合作，傳承臺灣音樂文化的重要成果。 系列音樂會及相關活動資訊，歡迎至OPENTIX售票網站或國立傳統藝術中心、衛武營國家...
金色三麥推出全新品牌「三麥茶樓 SUNMAI CHA」，打造全台最大當代台灣茶料理餐廳，主打提供茶烹食、茶五感、茶調飲，主張以茶入菜、以茶入湯、以茶入席，打造讓人沈浸於「吃飯」與「喝茶」本質的美好餐桌。 品牌由31歲即接掌品牌主廚的《料理之王》第一季亞軍阮紹榮（Benny Juan）領軍，以外省菜第四代傳承、米其林星級餐廳歷練與國際賽事視野，為台灣茶料理注入兼具文化深度與當代感的全新詮釋。主打的「茶湯釜飯」與「輕養生小燉湯」、「三部曲鐵觀音牛肉麵」，匠心獨具的迷人滋味令人一試成主顧。 走入店內，宛如茶園意像的店裝則展現在天花板與座位層層疊疊迴圈型的設計上，充滿空間雅趣。靠窗座位完美地適合觀景、安靜品茶吃菜，更可眺望台北101與城市市景。店內供茶美學都大有講究，「環台好茶韻組合」使用柳宗理設計款玻璃杯，熱茶則以青瓷與玻璃材質搭配中式小茶杯，讓「喝茶」回到漂亮精緻且踏實的日常。豐富的茶飲與餐點選擇更是令人充滿驚喜。 高山原葉茶湯沖淋鑄鐵釜，滋滋聲中激發清雅茶氣，上層無論是以味噌田樂燒醬汁慢火炙烤的「田樂鮭魚茶釜飯」、以阿里山炭焙烏龍與龍眼木燻出在地土雞腿的焙火香氣的「花椒茶燻雞釜飯」，或以牛肝蕈與多種蕈菇和蔬食松露醬交織香氣的「牛肝蕈原汁釜飯」，都能嚐到飽滿的香氣與口感，入口超滿足！再灑上酥脆蕎麥，入口層次豐富、搭配吸飽茶韻的米飯，餘韻優雅地將茶的溫暖、回甘寫進最後一口，鹹味與甘味交織，暖胃也暖心。 「三部曲鐵觀音牛肉麵」為三麥茶樓品牌獨創的「一碗二杯」三段式吃法：第一步先品飲以鐵觀音慢熬的茶湯純享杯，感受焙火茶香與溫潤回甘；第二步品嚐碗中軟嫩牛腩與彈牙細麵，讓濃郁牛肉湯與鐵觀音茶韻交織；第三步再加入「花椒麻辣杯」，以香麻辣勁拉出更鮮明的尾韻。從先喝茶、再吃麵到最後添麻，一碗牛肉麵吃出三種層次，也讓台灣茶真正成為主食的風味靈魂。 餐桌的熱氣也把功夫化為日常的儀式感：「酥炸蚵仔麵線」以麵線捲起新鮮蚵仔酥炸，外酥內爆汁、九層塔香氣瞬間綻放。一口熱、一口香，精緻小點讓人一口接一口。「芹菜蝦皇餃」特選大尺寸鮮蝦全包進手工餃中，芹菜釋放清香、爽脆間帶來細膩平衡，烘托鮮美海味。「筒仔蘿蔔糕」則發動蘿蔔糕的全新演繹！筒仔造型的豐厚蒸出水潤感，高比例蘿蔔絲帶出自然清甜，頂層嚴選鹹香四溢的台式肉燥，完美烘托天然白蘿蔔的鮮純濃郁。獨門手路菜：茶香落在舌尖，不只是餘韻。 三麥茶樓 SUNMA...