四成上班族天天外食「三大代謝生活習慣」你中了幾項？佳格健康營養研究所攜手產學醫社，推動「全民好代謝運動」

為幫助民眾維持日常健康飲食，佳格健康營養研究所攜手台灣營養基金會與長庚科技大學保健營養系，針對1,000名22至65歲上班族進行「代謝認知與飲食行為調查」，整理出三大常見生活習慣

生活習慣一：自認健康，實際外食仍偏向高鹽、高油、高糖

調查發現，許多上班族早餐以麵包、吐司為主，午晚餐則多選便當店或傳統小吃，長期攝取精緻澱粉、油炸及醬滷餐點，容易攝入過多熱量與油脂。

生活習慣二：忽略身體訊號

雖多數民眾自認健康，仍有不少人出現腰腹部脂肪堆積等情況，顯示均衡飲食與日常活動對維持健康生活型態的重要性。

生活習慣三：對每日飲食指南認識不足

近七成民眾不清楚國健署每日飲食指南的六大類食物，包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類，顯示基本營養識能仍有提升空間。

佳格食品集團表示，期望透過營養教育協助民眾建立健康飲食觀念。專家建議，可依「好醣、好油、高纖、優質蛋白質」四原則規劃日常飲食，例如多攝取燕麥、糙米、地瓜等全穀雜糧類，選用橄欖油等植物油，並搭配蔬果及豆魚蛋肉類。

此外，佳格與米其林綠星蔬食餐廳「小小樹食」推出「好代謝經典餐」，並提供居家料理食譜，讓民眾能在外食或居家環境中落實均衡飲食。佳格健康營養研究所LINE官方帳號也將持續提供健康飲食資訊，協助上班族輕鬆掌握營養知識、管理生活型態。

食譜連結

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