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第11屆鐵路便當節」即將於6月5日至8日在台北車站大廳熱鬧登場!本屆以「便當旅程新食代」為主題,參展家數再創歷史新高,更匯集高達15家日本鐵道業者跨海應援,還有國際業者、文創品牌及異業品牌跨域,共同開啟經典鋼盒承載的風味驚喜
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本屆活動更深化了與地方政府的政策連結,特別與「2026台東博覽會」攜手,將太平洋的鮮味直送台北。透過紅藜飯、洛神糖醋鬼頭刀等在地食材,實踐臺鐵推動的「低碳里程」與「友善農業」政策。這不僅是一次風味的交流,更透過永續餐具的包裝設計,傳遞出「吃在地、食當令」的土地能量,彰顯臺鐵身為國營事業在永續經營上的社會責任。


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