美食探路｜桂冠窩廚房雙主廚聯手團圓年菜輕鬆開席

農曆春節將至，桂冠窩廚房推出 2025 全新年菜系列，延續「簡單做、開心吃」的品牌精神，讓忙碌的現代人也能以最輕鬆又充滿儀式感端出團圓美味，年節時親友來訪也可以輕鬆加菜。今年特別邀請江浙功夫菜講師李璐老師監製經典功夫菜，並由飯店資歷 25 年的陳育仁主廚推薦暖心佳餚，聯手打造兼具風味、份量與儀式感的六道年節料理，只需兩步驟復熱即可上桌，輕鬆享受團圓好滋味。

延續去年江浙功夫菜系列的熱烈好評，桂冠窩廚房今年進一步升級餐桌陣容，首度以「雙主廚聯手」為概念，結合江浙功夫菜的細膩火候與飯店家宴的暖心滋味，推出更貼近家庭需求的年節料理選擇。

由李璐老師監製的功夫菜系列，重現經典江南滋味醬香入骨的「無錫醬燒子排」、香氣層疊的「黃金干貝櫻花蝦米糕」、手打軟嫩的「江蘇獅子頭」及口感濃郁又不失清雅的「上海醃篤鮮」；陳育仁主廚則以飯店級品質監製「金燒筍絲蹄膀」與「慢煨烏骨雞湯」兩道經典年菜，將滷香與湯香完美融合，溫補又飽足。六道料理兼具風味、份量與儀式感，輕鬆端出團圓家宴的豐盛氣氛。

六款菜色推出兩款年菜組合，滿足不同家庭規模與口味需求

「四喜納福年菜組」以豐盛團圓為概念，集結無錫醬燒子排、黃金干貝櫻花蝦米糕、金燒筍絲蹄膀與慢煨烏骨雞湯。

「Fun 功夫年菜組」則主打經典江浙功夫菜，包含上海醃篤鮮、江蘇獅子頭、無錫醬燒子排、黃金干貝櫻花蝦米糕。

全系列產品皆以冷凍保存設計，只需復熱、擺盤兩步驟即可上桌，兼具便利與美味。即日起消費者可於全聯門市、桂冠線上商城https://reurl.cc/rKa67E等通路搶先選購，提前為年節餐桌預約幸福團圓味。

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皮膚科醫揭示保養新趨勢重視智能分析降低肌膚負擔

隨著環境變遷與日照強度提升，斑點生成已成為許多民眾的肌膚煩惱，包括曬斑、雀斑以及深層色素沉澱等問題皆愈加普遍。過去部分民眾對於改善方式抱持猶豫，主要來自對術後照顧期與肌膚反應的擔心。皮膚科醫師指出，近年保養趨勢已逐漸轉向重視肌膚負擔與個別差異，也更強調安全性與整體肌膚狀態的管理。醫師表示，隨著科技進步，許多新型輔助系統已被應用，例如運用影像與分析工具協助辨識膚況與色素分布，使醫師能在判斷時更全面掌握肌膚狀態。此類「精準化」的趨勢能協助醫療端更適切地規劃處置方式，讓不同膚質、不同斑點類型的民眾都能獲得更具個別化的建議。針對普遍關注的「反黑」問題，醫師說明，色素變化與個人膚質、生活習慣及皮膚自然反應皆有關係。現在更著重於在調理斑點的同時，兼顧周邊肌膚的穩定度，以降低不必要的刺激。醫師最後提醒，肌膚保養本質上是一段長期管理，不同斑點具有不同成因，改善方式應因人而異。建議民眾先與合格醫師進行詳細諮詢，由專業根據肌膚狀態與生活習慣量身制定計畫，才能達到更理想且安全的結果。資訊提供/彭賢禮醫師

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南區觀光圈｜推動國際行銷策略再升級從品牌出發看見南台灣以國際視角與多元通路開啟南灣旅遊新風貌

交通部觀光署雲嘉南國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)今（20）日舉辦「TAIWAN WAVES OF WONDER」南區觀光圈國際推廣行銷影片暨成果發表記者會，正式啟動南區觀光圈國際宣傳與引客推廣新布局。活動結合品牌整合、跨域合作與國際踩線行動，全面展現南區觀光圈3.0階段在市場推廣、產品創新與國際連結上的具體成果，象徵台灣觀光邁向以品牌聚合、精準行銷及實質引客為核心的新時代。交通部觀光署自觀光圈計畫啟動，積極推動國際引客與宣傳策略與行動方案，透過海外宣傳活動、旅行業者踩線行程與異業合作計畫，逐步提升地方品牌的國際能見度與市場轉化率。立法委員劉建國表示，南區觀光圈從雲林、嘉義、台南、高雄到屏東，有山城風光，有濱海濕地，相信南部的熱情可以帶給國際旅客不一樣的台灣視角，也歡迎大家來到雲林口湖，品嚐在地生產最優質鰻魚的料理。主辦單位雲嘉南管理處徐振能處長表示，南區觀光圈以延續台灣觀光品牌「TAIWAN WAVES OF WONDER-SOUTHERN EDITION」為主題，攜手西拉雅、大鵬灣與茂林國家風景區管理處，共同聚焦國際行銷與實際引客，針對日本、香港、馬來西亞與印尼市場推動多場踩線與媒體宣傳合作，並結合日本星宇航空與電商平台推出專屬國際引客創新旅遊方案，讓更多海外旅客透過影像與創新旅遊產品，感受南台灣兼具文化深度與永續價值的旅遊魅力。活動中首映以國際視角製作的形象影片《TAIWAN WAVES OF WONDER-SOUTHERN EDITION》，以「流」為主題意象貫穿全片，從小琉球、大鵬灣的無邊境海景，到高雄茂林、美濃、旗山捕捉到翩翩起舞的蝴蝶、悠然自得的山間小鎮，再到台南又漸漸深入山林看見遼闊又具現代感的果菜市場、世界唯三的關子嶺泥漿溫泉以及滿天飛鷹的曾文水庫，又在迎向雲嘉南濱海地區探索如人間幽境的雲林椬梧滯洪池、嘉義蛋糕沙灘，又在井仔腳瓦盤鹽田在斑斕的餘暉中看見閃閃發金黃光芒的鹽田等，串聯出南台灣獨到之美，透過影像呈現南區觀光圈的整體品牌精神。緊接登場的「驚喜無限的南區觀光圈分享會」邀請國際旅遊名人與創作團隊現身，從西武集團台灣分公司總經理安田夏樹，前美國商會執行長同時亦為《TaiwanPlus》節目〈豪哥海上看台灣〉主持人李豪，以及擁有逾五十萬粉絲的香港旅遊創作者嘉盈，共同擔任南區觀光圈國際宣傳大使分享他們從不同文化視角出發的旅遊經驗，帶領...

Gap 中和環球購物中心盛大開幕｜時尚媽咪 Melody 現身分享時尚穿搭

Gap 來台邁入第 11 年，今年 11 月中正式進駐新北中和環球購物中心，以全新社區型百貨據點打造親子時尚與購物空間。活動現場特別邀請時尚媽咪 Melody 分享親子穿搭心法，展現 Gap從大人到小孩、從家居到外出皆能輕鬆駕馭的百搭魅力，Gap 也同步推出多重開幕限定優惠與親子體驗活動，邀請全家人一起感受品牌的舒適、時尚與溫度！ Gap 環球購物中心新北中和店登場，打造親子時尚新據點 Gap 台灣負責人 Jeffy Yuen 表示，Gap 持續看好台灣市場發展潛力，將以「社區型百貨」為未來展店策略的方向之一，緊密貼近家庭客群生活圈。全新中和環球門市佔地逾 180 坪，從新生兒、童裝到成人系列，並期望滿足不同年齡層的穿搭需求。其中，嬰幼兒系列延續品牌對細節的堅持，例如包屁衣中央設有金色扣環，讓爸媽能快速穿脫；所有標籤採燙印和外縫式設計，細心呵護嬰兒肌膚。幼童與大童系列則延伸出「Cool Kids」風格，以寬牛仔褲、豹紋單品、喇叭褲等時髦單品打造小大人造型，展現自我個性與時尚態度，輕鬆營造親子時尚日常。 Melody 現身開幕活動以自信優雅詮釋 Gap 秋季風格以時尚媽咪代表身份登場的 Melody，身穿 Gap 奶茶色針織，胸前還有小熊刺繡點綴；下身搭配經典的 Denim 喇叭牛仔褲，以自信優雅的姿態詮釋 Gap 經典美式穿搭的時尚精神。Melody 特別提到，Gap 的 Denim 系列是她長年不變的愛好—從牛仔外套、襯衫到寬版褲款，不論日常出門、家庭出遊或正式活動，都能輕鬆駕馭。開幕限定活動為慶祝環球購物中心新北中和店開幕，Gap 推出多重限定活動，包含即日起 – 11 月 23 日期間，任意消費即可體驗 Gap 客製姓名貼乙次；11 月 22 日 – 11 月 23 日，單筆消費滿NT$3,888，還可讓小朋友參與「小小設計師拼豆體驗」，邀請消費者近距離感受 Gap 的品牌魅力。

跨越一萬三千公里百年龍舌蘭酒廠Viva México 從墨西哥哈利斯科到台北掀起台墨餐飲文化新浪潮

中華民國龍舌蘭文化推廣協會主辦、金色三麥協辦的《當龍舌蘭遇見探戈》餐酒會，11/14於金色三麥酒窖店隆重登場。來自墨西哥哈利斯科州高原區（Los Altos de Jalisco）的百年家族酒廠 Viva México Tequila 第五代繼承人 Don Sergio Vivanco 親臨現場，透過地中海料理與阿根廷風土套餐的創意搭配，一起品味龍舌蘭酒的層次魅力與文化精神。創立於 1929 年的 Viva México Tequila 出自 Vivanco 世家，世代專注於藍色龍舌蘭的栽植與手工釀造。酒廠位於高原區阿蘭達斯Arandas，以肥沃紅土和日照充沛著稱，被譽為優質龍舌蘭的孕育地。品牌堅持全程自家生產，以傳統磚窯慢烤、銅鍋雙重蒸餾技法保留最純粹的甜香與層次。其「NOM 1414」編號象徵高等品質與正統工藝精神。第五代繼承人 Don Sergio Vivanco作為代表，其擁有數十年田間與酒廠的實際經驗，是少數仍堅守「手工龍舌蘭酒」製程的傳承者之一。本次不僅帶來品牌核心酒款，更希望透過此次文化餐酒交流，深化台灣消費者與業界對龍舌蘭的認識。也期許能向台灣市場介紹正統 100% 藍色龍舌蘭的精神與工藝，促進墨西哥與台灣餐飲品牌之間的合作互動。現場亦邀集多家台灣餐飲品牌交流，從品飲到文化分享，共同探討龍舌蘭在亞洲市場的發展與跨界合作可能。龍舌蘭文化推廣協會表示，希望透過餐酒會與酒展活動深化台灣消費者對龍舌蘭的認識，讓龍舌蘭成為連結台墨文化的新語言。未滿十八歲禁止飲酒 🔞 酒後找代駕平安送到家

甲上娛樂匯聚金馬強片五連發｜《最親愛的陌生人》《幸福之路》《好孩子》《人生海海》《世外》撼動影壇

西島秀俊、桂綸鎂國際合製鉅作《最親愛的陌生人第62屆金馬獎話題電影齊聚甲上娛樂，包括今年典禮最吸睛頒獎嘉賓西島秀俊攜手桂綸鎂主演、獲選金馬影展閉幕片的《最親愛的陌生人》；還有張震再度問鼎金馬影帝之作《幸福之路》；真人真事感動改編、由新加坡最年輕視帝許瑞奇主演並被看好是金馬影帝大黑馬的《好孩子》；入選最佳劇情片等多項大獎的《人生海海》；以及獲金馬獎最佳動畫片提名、票房已破千萬港幣的超強口碑動畫《世外》。五部作品皆以「家的羈絆」為情感核心，從失落到救贖、從傷痕到擁抱，帶領觀眾在歲末年終之際回望生命中最深刻的牽絆。繼《好孩子》將率先於12月5日在台上映後，片商今公布《最親愛的陌生人》正式海報與前導預告，宣布定檔2026年1月16日全台獻映，其餘片單檔期也將陸續公布，將於明年初接力登場與台灣觀眾見面。金馬閉幕片《最親愛的陌生人》西島秀俊 × 桂綸鎂震撼詮釋親密關係的崩解與求救集結台、日、美製作團隊的《最親愛的陌生人》，跨越語言與文化藩籬，以細膩的人性書寫與濃烈情感張力，探討「陌生與親近」的微妙邊界，不僅西島秀俊與桂綸鎂的卡司組合引發高度關注，也展現亞洲電影在全球市場上的多元合作能量。劇情描述西島秀俊與桂綸鎂飾演的夫妻在兒子遭綁架後，關係急遽動盪，壓抑已久的怒火與秘密隨之浮現。以《在車上》享譽國際的日本金像獎影帝西島秀俊，此次挑戰九成以上全英語台詞，更在紐約異國環境中呈現情緒層次豐富的突破性演出。金馬影后桂綸鎂繼《白日焰火》、《南方車站的聚會》等作品後，再以深沉且內斂的表演直擊觀眾內心。導演真利子哲也表示：「無論語言、文化如何不同，我希望觀眾能感受到，愛的本質始終相通。」《最親愛的陌生人》前導預告《幸福之路》入圍五項金馬大獎張震細膩詮釋底層父親的無聲掙扎張震主演、韓裔加拿大導演勞埃德李崔（Lloyd Lee Choi）自編自導的首部劇情長片《幸福之路》，入圍最佳男主角、最佳新導演、最佳改編劇本、最佳攝影及最佳原創電影音樂五項金馬大獎，並入選2025坎城影展導演雙週，受到國際影評高度推崇。電影以紐約移民底層為背景，講述外送員盧家成（張震飾）好不容易迎來妻女團聚，卻連遭車輛失竊、租屋詐騙等困境，生計瞬間崩解。為撐起家中重擔，他被迫一次又一次走在灰色邊緣。張震以細膩肢體語言與內斂表情，呈現父親角色在殘酷現實中的掙扎與尊嚴...

梨山茶魅力席捲台北茶博｜大苑子邱老闆氣象主播王淑麗現場力挺茶農

2025 台北國際茶業博覽會圓滿落幕，臺中市和平區公所今年首次率領七家通過「梨山茶產地證明標章」的茶農北上參展，四天銷售成績突破 500 萬元，人氣與買氣皆居全場焦點。大苑子老闆聞香而來，肯定梨山茶及產地制度價值展期第三天，水果茶飲料品牌大苑子邱老闆到訪梨山展館。他在得知「梨山茶產地證明標章」已經由和平區公所堅持推動 10 年、每年以公平、公正、公開原則執行後，便主動前來梨山茶展館與茶農交流。邱老闆現場細細品茗多款梨山茶，了解茶園海拔、栽培環境、製程與標章背後的溯源制度後，露出驚喜的笑容說：「這就是台灣真正的高山茶香！喝得出來，這個產地制度值得支持。」氣象主播王淑麗蒞臨呼籲民眾支持認證茶氣象主播王淑麗說：「梨山茶最迷人的，就是清香與自然回甘。想喝真正的梨山茶，一定要認明產地標章。」她也呼籲茶友到親自感受來自海拔 2000 公尺以上的梨山親自品味，山雲風味，並大力支持茶農與產地制度。產地標章成最大亮點—公平、公正、公開10年不改初心和平區長吳萬福表示，梨山茶因產量稀少、風味獨特，長期被冒用或混充。和平區公所自105年起推動「梨山茶產地證明標章」，每年皆以以下原則執行： • 公平：所有茶農皆須重新申請，不分規模大小。 • 公正：第三方農藥檢驗與查核，不因人情例外。 • 公開透明：每一包茶皆有防偽 QR Code，可追溯茶園及檢驗資訊。 • 用制度保護真正的梨山茶、也保護消費者權益。本次參展茶農包括：茗博茶業、順韻茶業、德玉茶園、遊香茶園、德拉戶茶業、覓東茶悅樓、佳陽合作農場。各家茶農現場泡茶、分享山區生活與製茶故事，與民眾產生深度互動。展期中，闖關活動、茶知識競答、手感測量茶葉體驗等活動場場滿席，「茶香福至貓頭鷹抱枕」更成為最搶手的限量紀念品。四天累積突破 500 萬元業績，為和平區梨山茶創下前所未有的亮眼成績和平區公所表示，此次北上參展成功將「產地標章」推向全國視野，未來將持續串聯茶農、專家、地方產業力量，讓更多消費者能喝到真正的高山茶、理解產地制度的重要性，共同守護梨山茶的純粹與價值。

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