產銷履歷「呷好魚」 漁業署聯手聖德科斯打造健康海味餐桌

農業部漁業署再次攜手統一集團旗下健康生鮮連鎖通路「聖德科斯」，舉辦「產銷履歷呷好魚」記者會，共同推廣具產銷履歷驗證之國產水產品。

本次記者會邀集多家受漁業署輔導取得產銷履歷驗證，並成功進入通路販售之漁民團體共同參與，包括宏益冷凍水產、亞太密碼、福爾摩沙養殖場、一夫水產、邱家兄弟、打寶蛤及食之助等業者，攜手推廣產銷履歷水產品。現場並邀請知名料理達人蔡季芳老師親自示範與分享適合夏天享用美味「一鍋出」料理。

阿芳老師料理食譜。

即日起至6月23日止，全臺83家聖德科斯門市同步推出臺灣鯛、鱸魚、白蝦、虱目魚、午仔魚、金鯧及文蛤等多項國產安心水產品優惠活動，透過第三方驗證、完整溯源制度及實體通路販售，讓消費者在日常採買中即可輕鬆選購「來源看得見、品質有保障」的國產優質水產品。

活動期間亦將於聖德科斯高雄文化中心門市及台北連雲門市舉辦「產銷履歷小農餐桌」食魚講座，邀請產銷履歷驗證漁民分享產地故事與養殖理念，並結合料理示範與試吃體驗，帶領民眾認識國產水產品從產地到餐桌的安心歷程，讓安心、美味且可追溯的臺灣水產品成為日常餐桌的安心選擇。