台南起家的「新一代南霸天」井賀鍋物,首創業界罕見的蔬菜「根源把關」機制,透過企業契作與定期送檢,確保產地直送時蔬的極致安心。井賀鍋物提供包含豪華螃蟹海鮮盛合、高等級和牛拼盤及 14 款不斷進化的靈魂湯底,搭配靈魂滷肉飯與畫糖機、棉花糖體驗,建構出全方位的感官饗宴。母親節品牌更重磅推出「媽 der 不用錢」活動,帶媽媽一起享用暖心好鍋。
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湯底是火鍋的靈魂,首波即推出 14 種風格迥異的風味湯頭,包含蒜香濃育的「好蜆蒜了鍋」、南洋風情的「椰香辣薩鍋」、乳香濃郁的「濃醇奶香鍋」及辛香回甘的「胡椒豬骨鍋」。除了頂級主餐,副餐更是隱藏版的驚喜亮點。現場提供三款風格飯食,包含咖哩、麻婆豆腐及最具代表性的「靈魂滷肉飯」,其鹹香入味、肥瘦比例適中,深受顧客推崇。此外,現場備有多樣化麵食、豐富的飲品與冰品選擇,還有好玩有趣的自動棉花糖機與畫糖機。
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